Kluski twarogowo - kukurydziane

Kluski twarogowo - kukurydziane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mleko zagotować. Dodać cukier i sól, wsypać kaszę - gotować 3 - 5 min, mieszając. Następnie garnek z kaszą przykryć pokrywką, odłożyć na co najmniej 30 min i całkowicie wystudzić. Do kaszy dodać ser, razem pognieść tłuczkiem do ziemniaków.
• 2. Do masy dodać jajka, aromat i mąkę - zagnieść ciasto.
• 3. Z masy omączonymi dłońmi formować kluski z dziurką pośrodku.
• 4. Gotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości oleju 5 - 7 min od momentu wypłynięcia.
  Kluski podawać zrumienione na maśle posypane cukrem lub polane miodem.