Kluski na parze z budyniem
Składniki:
- Ciasto na ok. 25 klusek:
● 1/2 kg mąki
● 5 dag cukru
● 5 dag drożdży
● 1 szkl. mleka
● 1/4 szkl. oleju
● 1/2 łyżeczki soli
● 3 jajka
Oraz:
● budyń malinowy z cukrem
● 1/2 l mleka
● cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.49 (187 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluski na parze z budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski przesiewamy mąkę
i dodajemy sól. Z drożdży,
letniego mleka i cukru robimy
rozczyn i zostawiamy na chwilę
do wyrośnięcia.
-
2.
Jajka rozkłócamy. Dodajemy
z rozczynem do mąki. Mieszamy Na koniec wlewamy
olej. Wyrabiamy jednolite ciasto,
a następnie odstawiamy
na 1,5 godziny w ciepłe miejsce
do wyrośnięcia. -
3.
Z ciasta formujemy kluski
i układamy na stolnicy. Gotujemy
porcjami na parze ok.
20 minut. -
4.
Budyń gotujemy według
przepisu na opakowaniu. Gotowe
kluski polewamy gorącym
budyniem i posypujemy
cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Budyń
Notka redakcyjna
PPWS_05-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kluski na parze – pampuchy
Kluski na parze, pampuchy, pyzy na parze, parowańce… Nazw jest wiele, ale skład i smak ten sam! Pyszne kluski z ciasta drożdżowego, które gotowane są na parze. Świetnie sprawdzają się zarówno w wersji słonej – z gęstym, mięsnym sosem, jak i w wersji słodkiej na przykład z sosem jagodowym.
Komentarze