Kluseczki gnocchi marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki dobrze rozgnieść dodać marchewkę startą na tarce o średnich oczkach, jajko sól i szczyptę imbiru do smaku i zagnieść ciasto. Z ciasta turlać małe kulki, rozpłaszczyć i lekko zwinąć małe gnocchi.
2.Ugotować we wrzątku, można polać tłuszczem.
Porady
Podczas formowania kluseczek nalezy uzyć maki ziemniaczanej , wtedy nie kleją się do rak ani blatu gdzie muszą czekać na gotowanie.
Komentarze