Klopsy z orzechami włoskimi i szałwią
- 30 min
Pyszne klopsiki o niecodziennym smaku i zaskakującym wnętrzu. Idealne jeśli lubimy klopsy ale znudziły nam się te w standardowej wersji.
- 30 min
Składniki:
- 500g mięsa mielonego z łopatki
1 jajko
¾ szklanki bułki tartej + około szklanki do obtaczania klopsików
orzechy włoskie około 15 sztuk
około 10 listków świeżej szałwii
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, majeranek, imbir
olej do smażenia
Klopsy z orzechami włoskimi i szałwią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szałwię drobno posiekać. Orzechy obrać z łupinek dzieląc na połówki. Mięso, jajko, bułkę tartą, szałwię i czosnek połączyć i wyrobić jednolitą masę. Doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem i odrobiną suszonego imbiru. Rozgrzać olej na patelni. Mięsną masę formować w małe kulki pośrodku której umieszczamy połówkę orzecha. następnie obtaczać w bułce tartej. Smażyć na złoto ze wszystkich stron. Gdy klopsiki będą podsmażone podlać szklanką wody i dusić pod przykryciem około 10 minut. W razie potrzeby dolać odrobinę wody.
Podobne przepisy
Komentarze