2.Na głębokie patelni rozgrzać oliwę, wrzucić posiekane zioła i warzywa, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Zeszklić. Odłożyć 3 łyżki warzyw i ziół, do reszty dodać pomidory z puszki.
Doprawić do smaku cukrem, solą i pieprzem. Dusić na małym ogniu około 20 min.
3.Bułkę tarta zalać mlekiem i poczekać by napęczniała.
4.Do mięsa mielonego dodać odłożoną porcję warzyw z ziołami, napęczniałą bułkę tartą, jajko, ser. Doprawić pieprzem i solą, a następnie dokładnie wymieszać. Z masy formować niewielkie pulpeciki. Następnie smażyć je na rumiany kolor. Po usmażeniu przełożyć do sosu i dusić około 10 min.
Komentarze