Klopsiki w sosie pomidorowo-pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę obrać, drobno pokroić i przesmażyć na oleju.
Do zmielonego mięsa dodać zrumienioną cebulę, jajko, ok. 2 łyżki tartej bułki, sól i pieprz. Wszystko dobrze wyrobić, a następnie z masy zrobić małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju.
Pieczarki umyć i pokroić w plasterki i przesmażyć na oleju.
Paprykę umyć i pokroić w kostkę ,ogórki pokroić w plasterki i dodać do pieczarek ,podlać wodą lub bulionem i dusić przez 10 minut.
Następnie dodać klopsiki , wlać ketchup pikantny i chwilę jeszcze razem dusić.
Komentarze