Klopsiki w słoikach
Jestem szczęśliwą żoną i mamą. Prowadzę też małą własną działalność. W kuchni chętnie eksperymentuję na tyle, na ile pozwala mi czas, ale naprawdę bardzo to lubię.
Składniki:
- ● 1 kg mieszanego mięsa mielonego
● czerstwa bułka
● mleko
● 2 jajka
● cebula
● kilka ząbków czosnku
● sól, pieprz
● natka pietruszki
Sos:
● 4-5 marchewek
● 4 pietruszki
● 1 duży seler
● kostka rosołowa
4.42 (203 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKlopsiki w słoikach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
siekamy, dodajemy do mięsa. Bułkę namoczoną w mleku
dokładnie odciskamy i dodajemy
do mięsa razem z jajkami
Przyprawiamy do smaku i wyrabiamy
na jednolitą masę. Z mięsa
formujemy kuleczki wielkości
orzecha włoskiego. -
2.
Warzywa oczyszczamy, szatkujemy
na tarce o dużych oczkach.
Wlewamy 2 l wody, dodajemy
kostkę rosołową i gotujemy.
Gdy trochę zmiękną, wrzucamy
klopsiki. Gotujemy. -
3.
Gotowe klopsiki wyjmujemy,
warzywa gotujemy, aż powstanie
sos. Wkładamy po kilka
klopsików do słoików, zalewamy
sosem. Słoiki pasteryzujemy
10-15 minut.
Porady
● Przed wrzuceniem do sosu klopsiki można oprószyć mąką i lekko obsmażyć. ● Do sosu można dodać 2-3 łyżki przecieru pomidorowego, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego i doprawić do smaku mieloną papryką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Notka redakcyjna
PPWS_02-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kapusta kiszona w słoikach
W moim rodzinnym domu kapustę kisi się w beczce, ja kiszę ją w słoikach. Tak ukiszona kapusta jest bardzo smaczna i zdrowa, zawiera dużo witamin i przede wszystkim nie zawiera octu jak niektóre ze sklepu. Kapusta kiszona w słoikach wymaga niewielu przypraw. Wystarczy jedynie sól i kminek do smaku. Kiszenie...
Mięso w słoikach
Mięso w słoikach to nie lada przysmak. Aromatyczne, rozpływające się w ustach z pyszną galaretką. Podczas przygotowania mięsa do słoików ważne jest by dodać sporo tłustego. Stąd też w moich składnikach podgardle czy boczek. Bez dodatku tłustych kawałków mięso będzie za suche. Przyprawiłam je prostymi...
Komentarze