KLOPSIKI RYBNE POD WARZYWNĄ PIERZYNKĄ

5 (187 ocen)

.Doskonałe danie nie tylko na kolację wigilijna,ale jako danie do zimnego bufetu.

Składniki:

  • 3-4 szt. filety z morszczuka lub innej ryby
    1 szt. jajko całe
    2-3 łyżki bułki tartej
    1 szt. cebula
    sól,pieprz czarny do smaku

    ZALEWA

    1 szt. papryka czerwona
    1 szt. cebula
    2 szt. ogórki kiszone
    1/2 szk. wody
    1 pusz. koncentrat pomidorowy /mała/
    2 łyżki keczupu pikantnego
    1 łyżeczka cukru
    sól,pieprz,papryka ostra w proszku do smaku


Wystaw ocenę:

5 (187 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Klopsiki rybne pod warzywną pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Klopsiki rybne pod warzywną pierzynką 1. Filety rozmrozić,umyć i przez papierowy ręcznik odcisnąć nadmiar wody,pokroić w mniejsze kawałki,cebulę pokroić w kostkę i całość rozdrobnić blenderem.
  • Klopsiki rybne pod warzywną pierzynką 2. Wyłożyć do miski,wbić jajko,wsypać bułkę tartą,przyprawić solą,pieprzem i wyrobić na gładką masę
  • Klopsiki rybne pod warzywną pierzynką 3. Rękoma formować małe klopsiki lekko je spłaszczając i usmażyć z dwóch stron w gorącym oleju.
  • Klopsiki rybne pod warzywną pierzynką 4. .Usmażone klopsiki wyłożyć na papierowy ręcznik celem odsączenia nadmiaru tłuszczu.
  • Klopsiki rybne pod warzywną pierzynką 5. .Paprykę umyć,oczyścić,pokroić w paski,ogórki również pokroić w paski a cebulę w piórka.
  • Klopsiki rybne pod warzywną pierzynką 6. Na powstałym ze smażenia klopsików oleju przesmażyć warzywa.Smażyć do czasu zeszklenia się warzyw.
  • Klopsiki rybne pod warzywną pierzynką 7. Wlać wodę wymieszaną z przecierem,keczupem i cukrem.Przyprawić do smaku solą,pieprzem i ostrą papryką.
  • Klopsiki rybne pod warzywną pierzynką 8. W naczyniu układać na przemian klopsiki i warzywa.Warstwy układać zaczynając i kończąc warzywami.

Porady

Przygotować dzień wcześniej,gdyż najlepiej smakuje jeśli przetrzyma się co najmniej 24 godz.w lodówce.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować