Klops z jajkami i grzybami
Składniki:
- ● 70 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
● czerstwa bułka pszenna
● cebula
● 5 jajek
● 10 suszonych grzybów
● łyżeczka majeranku
● szczypta gałki muszkatołowej
● bułka tarta
● czosnek granulowany
● łyżeczka soli, pieprz
● łyżka masła
Klops z jajkami i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby moczymy. Następnie
gotujemy i siekamy.
3 jajka gotujemy na twardo.
Obieramy. Bułkę moczymy,
odciskamy i rozdrabniamy.
Cebulę obieramy i siekamy. -
2.
Grzyby, bułkę, cebulę
i pozostałe jajka mieszamy
z mięsem. Doprawiamy. -
3.
Masę rozkładamy płasko
na kształt prostokąta.
Wzdłuż układamy jajka. Zwijamy
i obtaczamy w bułce
tartej. Wkładamy do posmarowanej
masłem brytfanny.
Pieczemy w temp. 200 °C
ok. godziny.
Notka redakcyjna
PPWS_03-2011Podobne przepisy
Komentarze