Klops z cieciorką i mozzarellą
- 1 godz. 35 min
Gdy nie mam pomysłu na niedzielny obiad a mam w domu mięso mielone to robię taki właśnie klops, który doskonale nadaje się na obiad czy też dodatek do kanapek. Jest on delikatnie wilgotny i aromatyczny a jego smak doskonale podbija jałowiec, cieciorka i mozzarella! :)
- 1 godz. 35 min
Składniki:
- 500 g mielonej łopatki
500 g mielonego mięsa z indyka
80 g cieciorki
125 g mozzarelli mini
jajko
5 ziaren owocu jałowca
1 łyżeczka przyprawy do dań Kucharek
1 łyżeczka gorczycy białej
½ łyżeczki czosnku granulowanego
pieprz kolorowy świeżo mielony
pieprz biały mielony
3 łyżki bułki tartej
ząbek czosnku
tłuszcz do wysmarowania naczynia
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKlops z cieciorką i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cieciorkę moczymy przez noc, następnie gotujemy do miękkości i osączamy.
- 2. Owoce jałowca rozgniatamy (np. łyżką na drewnianej desce), czosnek przeciskamy przez praskę.
- 3. Mięso przekładamy do miski, przyprawiamy, wbijamy jako, dodajemy bułkę tartą i wyrabiamy ręką, następnie dodajemy cieciorkę i mieszamy.
- 4. Z mięsa formujemy rękoma klops, przekładamy do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego.
- 5. Na całej jego długości robimy wgłębienie ręką i rozkładamy w nim bardzo blisko siebie mozzarellę.
- 6. Następnie górę łączymy z powrotem razem i wyrównujemy.
- 7. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 st. C pod przykryciem przez około 80 minut (przez pierwsze 40 min piekłam z włączonym termoobiegiem).
Porady
Podajemy do obiadu polane sosem lub kroimy na kanapki:)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Klops z mozzarellą i śliwką suszoną
Do tej pory śliwkę suszoną najczęściej dodawałam do schabu, dlatego postanowiłam spróbować nadziać nią klops ;) Dodałam też mozzarellę i w efekcie końcowym otrzymałam doskonale soczysty, aromatyczny i bardzo smaczny klops, gdzie śliwka i mozzarella jest idealnie wyczuwalna i dodaje mu więcej walorów...
Komentarze