Klops dietetyczny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Groszek osączyć z zalewy. Z mięsa, manny, jaja wyrobić jednolitą masę. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Możemy dodać siekaną zieleninę. Do masy mięsnej dodać groszek i dokładnie wymieszać.
2.Masę przełożyć do aluminiowych foremek (można kupić w sklepach z opakowaniami). Następnie włożyć do torebki foliowej, szczelnie zawiązać. Tak zawinięte mięso włożyć do garnka, zalać zimną wodą i gotować godzinę od momentu zagotowania. Po ugotowaniu przestudzić i pokroić w plastry. Podana porcja wystarcza na 2 foremki długości 16 cm. Mięso można też upiec w piekarniku (wtedy nie zawijamy w torebki foliowe).
Komentarze