klasyczny makowiec
Składniki:
CIASTO
0,5 kg mąki
5 dkg drożdży
1 jajko
0,25 kg margaryny
2 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
niepełna szklanka gęstej śmietany
MASA
0,5 kg maku
0,2 kg cukru
2 jajka
0,2 kg margaryny
2 łyżki miodu
2 łyżki grysiku lub bułki tartej
1 łyżka mąki
olejek migdałowy
bakalie
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKlasyczny makowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać na stonicę. Margarynę stopić i schłodzoną wlać do mąki.
Dodać jajko, cukier, cukier waniliowy i drożdże rozpuszczone w POŁOWIE szklanki kwaśnej śmietany.Ciasto wyrobić ręką dodając pozostałą śmietanę (powinno być elastyczne)).Przygotować masę makową. Mak zalać niewielką ilością wody i gotować ok. 30 minut. Jeśli po tym czasie woda nie wyparuje, mak należy odcedzić. Schłodzony mak przepuścić przez maszynkę 4x .W garnku rozpuścić tłuszcz, dodać mak, cukier, miód, bułkę tartą, olejek i bakalie.Oddzielić białka od żółtek.Żółtka dodać do masy makowej, wymieszać.Całość masy makowej smażyć na małym ogniu ok. 10 minut często mieszając.Białka ubić na sztywno, dodać do gorącego maku, ostrożnie wymieszać.Ciasto podzielić na połowę i wywałkować 2 prostokąty wielkości formy do pieczenia (najlepiej na pergaminie).Na ciasto wyłożyć ciepłą masę makową i SZYBKO zwinąć w rulon. Dokładnie zlepić końce, zawinąć luźno w pergamin (między papierem a ciastem powinna zmieścić się dłoń).
Piec w temperaturze 200 st. ok. 1 godziny.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment, dostępne w salonach stacjonarnych oraz na www.wojas.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w salonach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Keks - klasyczny przepis
Jest to przepis na klasyczny keks z mnóstwem kolorowych bakalii. Keks jest smaczny, aromatyczny, a jego dużą zaletą jest to, że długo utrzymuje swoją świeżość. Polecam szczególnie na święta. W końcu Boże Narodzenie bez keksu to nie to samo! Przygotujcie go, a sami zobaczycie, jaki jest pyszny.
Jabłecznik klasyczny
Klasyczny jabłecznik na cieście kruchym, prosty a zarazem szybki klasyczny wypiek dla początkujących smakuje wybornie, ja podałam jeszcze ciepły placek z gałką lodów i kleksem bitej śmietany, jednym słowem pyszności! Z drugiej części zrobiłam w dłoniach liście dzięki nim wygląda bardziej jesiennie ;)
Komentarze