Klasyczny Boeuf Strogonow
Klasyczna propozycja dania jednogarnkowego.Niezwykle łatwy do przygotowania bo "robi" się sam.Proste rzeczy smakują najlepiej.
Składniki:
- Składniki :
600g udźca wołowego lub polędwicy,
200g pieczarek,
2 cebule,
1,5 - 2 szklanki rosołu,
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
2 łyżki śmietany,
olej do smażenia,
1 łyżka mąki,
sól, pieprz, majeranek.
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Klasyczny boeuf strogonow - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowanie : Mięso oczyść a następnie pokrój w paseczki. Posyp mięso mąką i wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć wołowinę. Smaż parę minut co jakiś czas mieszając. Przełóż mięso do rondla. Cebulę i pieczarki pokrój w plasterki. Wrzuć warzywa na tą samą patelnię na której, było smażone mięso. Podsmaż chwilę i przełóż cebulę i pieczarki do rondla z wołowiną. Wlej koncentrat pomidorowy i bulion. Duś na małym ogniu 40 minut. Dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Wlej śmietanę i wymieszaj składniki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wołowina
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze