Klasyczna zupa pomidorowa z ryżem
- 60 min
Zupa przyniosła mi na myśl pomidorową mojej babci. Gęsta, tłuściutka, delikatnie kwaśna.
- 60 min
Składniki:
- 2 l wody
1 ćwiartka kurczaka
kawałek pora
kawałek selera
2 marchewki
2 kostki rosołowe
1 pietruszka
200 g koncentratu pomidorowego
200 g śmietany 30%
+ do podania: biały ryż wedle uznania
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
ZupyKlasyczna zupa pomidorowa z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka wlewamy wodę, wkładamy udka, oczyszczoną włoszczyznę i kostki rosołowe. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ognień i gotujemy 45 minut. Po tym czasie zupę przecedzamy, dodajemy koncentrat i gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Zabielamy śmietaną, dodajemy biały ryż i podajemy :) Możemy również dodać mięsko z kurczaka.
Porady
Co zrobić, żeby zupa była jeszcze gęstsza? Po przecedzeniu zupy dodajemy koncentrat i dokładnie mieszamy. Wsypujemy ryż i gotujemy jeszcze 20 minut. Po tym czasie zabielamy śmietaną i podajemy :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
zupa POMIDOROWA z ryżem
ohhhhhh! któż nie lubi zupy pomidorowej? Smak dzieciństwa wielu z Nas! również dziś, ulubiona zupa małych i tych nieco większych łakomczuszków. Zapraszam Was zatem na IDEALNĄ zupę pomidorową z ryżem – pyszną, przepełnioną smakiem pomidorów z delikatną nutką bazylii i gęstą od ryżu!
Komentarze