Kiszka ziemniaczana
- 55 min
Składniki:
- 2 metry jelita
2 kg ziemniaków
1l krwi
3 łyżki soli
3 łyżeczki pieprzu
3 cebule
3 szklanki kaszy gryczanej
6 szklanek wody
1/2 szklanki oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKiszka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę zagotowujemy dodajemy łyżeczkę oleju, kaszę gryczaną, wstawiamy na najmniejszy ogień, przykrywamy i gotujemy do momentu aż kasza pochłonie wodę. Ziemniaki obieramy,przepuszczamy przez maszynkę, dodajemy kasze gryczaną , doprawiamy do smaku solą i pieprzem,,mieszamy. Cebulkę obieramy,kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju,dodajemy do farszu ziemniaczanego.Na koniec dodajemy krew, mieszamy. Następnie farszem nadziewamy jelita.Na końcach zawiązujemy nitką,aby farsz nie wypłynął. Pieczemy 90 minut w 190 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze