Kisiel truskawkowy z kawałkami owoców

0 (0 ocen)

  • 15 min

Sezon truskawkowy trwa, warto wykorzystać je do przygotowywania różnych deserów.Proponuję domowy kisiel, pyszny i bez sztucznych dodatków.

  • 15 min

Składniki:

  • Na 2 porcje :
    250 g truskawek
    2 duże łyżki cukru
    1 lekko zaokrąglona łyżka mąki ziemniaczanej
    pół szklanki wody

Kisiel truskawkowy z kawałkami owoców - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Truskawki płuczemy, usuwamy szypułki i kroimy na ćwiartki, jeśli są bardzo duże to na ósemki.
    Zasypujemy cukrem, odstawiamy na chwilę ,żeby puściły sok.
    Stawiamy na palniku i gotujemy , mieszając od czasu do czasu aż owoce zrobią się szkliste, a część się rozpadnie (trwa to 3-4 minuty).
    Mąkę ziemniaczaną mieszamy z wodą i energicznym ruchem wlewamy do truskawek, ciągle mieszając.
    Gotujemy przez chwilę, aż kisiel zgęstnieje.
    Rozlewamy do miseczek , dekorujemy listkami mięty lub melisy.

Porady

Z podanych składników wychodzi półsłodki kisiel, dla amatorów słodszych smaków radzę dodać 1 łyżkę cukru więcej.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy