Keks z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Miękkie masło ucieramy
z cukrem i skórką z cytryny na
puszystą masę. Podczas ucierania
dodajemy szczyptę soli.
2.Do masy wbijamy jajka, wlewamy
rum i mleko. Mieszamy
mikserem na wolnych obrotach.
Dodajemy przesianą
przez sito mąkę wymieszaną
z proszkiem i mieszamy.
3.Bakalie oprószamy mąką
i dodajemy do ciasta. Delikatnie
mieszamy. Wlewamy do
keksówki (wysmarowanej
tłuszczem i wysypanej bułką
tartą) i pieczemy ok. 70 minut
w temperaturze 170 °C. Gdy
keks ostygnie, posypujemy cukrem
pudrem.
Komentarze