Keks
Świąteczny wypiek, smaczny i szybki w przygotowaniu. Ciasto jest wilgotne i długo zachowuje świeżość.
Składniki:
- 5 jajek
250 g margaryny
1 szklanka cukru
1,5 szklanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
aromat rumowy
1,5 szklanki bakali (rodzynki, posiekane migdały, kandyzowana skórka pomarańczowa)
kolorowa posypka
100g czekolady mlecznej
tłuszcz i bułka tarta do formy
Keks - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakalie sparzyć, osuszyć, wymieszać z łyżką mąki ( dzięki temu nie opadną na dno). Żółtka oddzielić od białek. Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka. Do masy wsypać mąkę przesianą z proszkiem, zmiksować. Wrzucić bakalie, wlać aromat rumowy i dokładnie wymieszać. Na końcu dodać pianę ubitą z białek.
- 2. Masę przełożyć do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy do keksu. Piec przez 50 minut w temp.170 st.(sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest gotowe). Wystudzone ciasto polać roztopioną czekoladą i posypać posypką.
Podobne przepisy
Keks - klasyczny przepis
Jest to przepis na klasyczny keks z mnóstwem kolorowych bakalii. Keks jest smaczny, aromatyczny, a jego dużą zaletą jest to, że długo utrzymuje swoją świeżość. Polecam szczególnie na święta. W końcu Boże Narodzenie bez keksu to nie to samo! Przygotujcie go, a sami zobaczycie, jaki jest pyszny.
Komentarze