Kebab domowy w naleśniku

4.5 (155 ocen)

  • 20 min

Czasami mam ochotę na zjedzenie coś innego niż kuchnia domowa mojej mamy, a wiadomo że kebaby z baru są nie zdrowe.Dlatego postanowiłam sama zrobić takiego kebaba i mieć pewność że wiem co jem.

  • 20 min

Składniki:

  • 1 większa pierś z kurczaka
    1 długi ogórek zielony
    2 średnie pomidory
    1 duża cebula
    1 mała kapusta pekińska
    przyprawa gyros

    Sos:
    jogurt naturalny
    1 ogórek zielony
    kilka ząbków czosnku
    szczypta soli
    (ketchup)

    Ciasto naleśnikowe:
    mleko
    mąka
    1 jajko
    proszek do pieczenia

Wystaw ocenę:

4.5 (155 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Sosy

Kebab domowy w naleśniku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, obsypać przyprawą gyros i smażyć na patelni z rozgrzanym olejem.
  • 2. Ogórka, pomidory pokroić w kostkę, cebulę w piórka, a pekinkę w średnie paski.
  • 3. Ciasto naleśnikowe:
    Mleko, mąkę, jajko i łyżeczkę proszku do pieczenia wsypać do miski i połączyć tak aby powstała lekko gęsta konsystencja.Smażyć aż wyjdzie naleśnik.
  • 4. Sos:
    Ogórka skroić na tartce o dużych oczkach, ząbki czosnku drobniutko pokroić,
    dodać jogurt naturalny i dosolić do smaku.
    (Ja dodałam troszkę ketchupu pikantnego, tak aby sos się zrobił lekko czerwony aby uzyskać lekko słodki smak lekko słodki ale tez troszkę pikantny)
  • 5. Naleśnik posmarować sosem, następnie włożyć pekinki, kurczaka, troszkę sosu, potem pomidor, ogórek, cebula, kurczak i ponownie polać sosem po wierzchu. Naleśnik składamy ( dół zawijamy do góry a następnie boki) i mocujemy wykałaczka aby się nie rozleciało.

Porady

Pamiętaj, kiedy kroisz warzywa w kostkę wkładaj je do oddzielnych miseczek! Jeżeli do sosu nie dodasz ketchupu, w tedy otrzymasz sos tzatziki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kapusta pekińska Kurczak Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (140 ocen)

Kebab

To może cię zainteresować