Kawuś
Składniki:
- Biszkopt:
● po 1 szkl. mąki i cukru
● łyżeczka proszku do pieczenia
● 6 jajek
Pianka kawowa:
● 11 dag czekoladowej kawy cappuccino
● 2,5 szkl. mleka
● 4 śnieżki
● 2 łyżki żelatyny
Pianka śmietankowa:
● 1/2 l śmietanki 30-proc.
● galaretka cytrynowa
● łyżka cukru pudru
Oraz:
● mały słoik kremu czekoladowo-orzechowego
● starta czekoladalub kakao
● tłuszcz do formy
Wystaw ocenę:
4.98 (172 ocen)
Kawuś - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: białka ubijamy
z cukrem na sztywno, a następnie
mieszamy z żółtkami
i mąką wymieszaną z proszkiem. Wlewamy do natłuszczonej
formy (25x40 cm). Pieczemy
ok. 40 minut w 180 °C. -
2.
Pianka kawowa: żelatynę
rozpuszczamy w 1/2 szklanki wrzątku, studzimy. Mleko mieszamy
z kawą, zagotowujemy.
Studzimy. Ubijamy ze śnieżkami
i żelatyną. -
3.
Pianka śmietankowa: galaretkę
rozpuszczamy w szklance
wrzątku, studzimy i odstawiamy.
Kremówkę ubijamy
z cukrem i mieszamy z tężejącą
galaretką. -
4.
Biszkopt przekrawamy na
pół. Jeden placek smarujemy
kremem i pianką kawową.
Przykrywamy drugim plackiem.
Wierzch smarujemy
pianką śmietankową. Posypujemy
czekoladą. Schładzamy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kawa
Notka redakcyjna
PP_05-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze