Kawowo-brzoskwiniowa pychota
- 1 godz. 30 min
Pyszne i proste ciasto, idealne zarówno na babskie spotkania przy kawie jak i bez okazji, na poprawę humoru.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1/2 kostki margaryny
3 jajka
2 szklanki cukru
3 szklanki mąki
6 łyżeczek kakao
4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mocnej kawy z fusami (ostudzonej)
kg brzoskwiń
cukier puder do dekoracji
Kawowo-brzoskwiniowa pychota - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę ucierać, dodając po jednym jajku i niewielkiej ilości cukru. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, wlać przecedzoną kawę. Dokładnie wymieszać. Dodać kakao. Bardzo dokładnie wymieszać do połączenia wszystkich składników.
- 2. Brzoskwinie obrać ze skórki i przekroić na pół.
- 3. Formę (duża blacha) posmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Wlać ciasto i wyrównać. Na wierzchu ułożyć połówki brzoskwiń. Piec w nagrzanym piekarniku około godziny.
- 4. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.
Porady
Aby skórka łatwiej odchodziła od brzoskwini najlepiej sparzyć ją wcześniej w gorącej wodzie.
Podobne przepisy
Komentarze