Kaszubski gulasz z wątróbek
- Dla 4 osób
- Średni
Kaszubski, wspaniały,doskonale doprawiony gulasz z wątróbki drobiowej z puree ziemniaczanym to wyśmienite,tanie,a jednak wykwintne danie.Lubią je dorośli i dzieci.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - wątróbka drobiowa: 500 gramów
- kostka do mięs pieczeniowa (np.Konorr): 1 sztuka
- ogórek konserwowy: 2 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- musztarda kaszubska ("Dagoma"): 0.5 łyżeczki
- pieczarki (duże): 3 sztuki
- sól: 1 szczypta
- pieprz czarny świeżo zmielony: 1 szczypta
- olej rzepakowy: 3 łyżki
- mąka ziemniaczana: 1 łyżeczka
- mąka pszenna: 3 łyżki
- ziemniaki: 6 sztuk
- natka pietruszki do dekoracji: 2 łyżeczki
- sól jodowana: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Kaszubski gulasz z wątróbek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Watróbkę drobiową umyć,pokroić na kawałki.Oprószyć mąką pszenną, smażyć na rozgrzanej patelni przez 5-8 minut(na oleju rzepakowym). Cebulę przesmażyć na oleju (3-4 minuty).Ziemniaki obrać,gotować w osolonej wodzie,aż zmiękną(około 15 minut).
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze