KASZA JĘCZMIENNA I GRYCZANA Z BOCZKIEM I GRZYBAMI
- Dla 3 osób
- Łatwy
Danie z dwóch rodzajów kasz z chrupiącym boczkiem, cebulką i smażonymi świeżymi grzybami.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kaszy jęczmiennej: 100 gramów
- kaszy gryczanej: 100 gramów
- oliwy z oliwek (może być więcej): 5 łyżek
- cebula, posiekana: 1 sztuka
- około boczku: 100 gramów
- około grzybów mrożonych lub świeżych: 150 gramów
- czosnku: 2 ząbki
- sól, świeżo zmielony pieprz: 2 szczypty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza jęczmienna i gryczana z boczkiem i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka z wrzącą i posoloną wodą, włożyć kaszę jęczmienną i gryczaną. Gotować przez 15-20 minut. Ugotowaną odsączyć.
- 2. Boczek pokroić w kostkę lub paski. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić boczek z cebulą, smażyć aż zaczną się rumienić. Przełożyć do miseczki.
- 3. Grzyby świeże oczyścić i odsączyć, mrożone wcześniej rozmrozić. Pokroić na kawałki, małe grzybki zostawić w całości. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić grzyby z poszatkowanym czosnkiem i smażyć, od czasu do czasu mieszając, aż się lekko przyrumienią.
- 4. Do usmażonych grzybów dodać ugotowane kasze i usmażony boczek z cebulką. Mieszając całość, lekko przysmażyć. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Można posypać pietruszką lub podać z łyżką śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kasza gryczana z kiełbasą i pieczarkami
Bardzo polubiłam dania z udziałem kaszy a co mnie cieszy jeszcze bardzie mąż i córką także za nimi przepadają, te z patelni smakują nam najbardziej , są szybkie i proste w przygotowaniu. Taką kaszę możemy podać samą lub z kwaśną śmietaną czy szklanką maślanki do popicia. Mąż lubi polaną ketchupem.
Komentarze