Kasza jaglana z wieprzowiną
- 20 min
Wieprzowina podana w towarzystwie kaszy jaglanej z dynią, to nie tylko odmiana dla ziemniaków, ale również duża dawka zdrowych składników.
- 20 min
Składniki:
- wieprzowina /szynka, łopatka lub karczek/ - ½ kg
pomidory świeże lub mrożone - 2 szt.
seler naciowy - 1 szt.
cebula - 1 szt.
czosnek - 4 ząbki
ziele angielski e - 2 ziarenka
liść laurowy - 1 szt.
sól - do smaku
pieprz - do smaku
mieszanka suszonych ziół "Puszta" - 2 łyżeczki
olej rzepakowy - 1 łyżka
bulion - 1 szk.
kasza jaglana - 1 szk.
dynia pokrojona w kostkę - 1 szk.
masło - 1 łyżka
4.5 (147 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza jaglana z wieprzowiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, selery umyć i pokroić na małe kawałki.
-
2.
Mięso umyć, osączyć i pokroić w grubą kostkę, przyrumienić na rozgrzanym oleju. Następnie dusić pod przykryciem ok. 10 minut.
Dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę, pomidory i przyprawy, wlać bulion i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dusić, aż mięso będzie miękkie. -
3.
Dokładnie wypłukać 1 szklankę kaszy, kilka razy zmieniając wodę, następnie odsączyć na sitku. Przelać wrzątkiem, aby pozbyć się goryczki. Do garnka z grubym dnem wlać 2 szklanki zimnej wody, dodać kaszę.
Doprowadzić do wrzenia, zamieszać kaszę w garnku / tylko teraz mieszamy, później gotujemy nie mieszając /. Gotować na bardzo wolnym ogniu pod przykryciem 8 – 10 min. Po tym czasie kasza wchłonie cały płyn, teraz należy ją zamieszać i kasza jest już gotowa, ugotowana na sypko. -
4.
Dynię pokrojoną w kostkę udusić na maśle tak, aby była miękka, ale nierozgotowana. Dodać kaszę, wymieszać i doprawić.
Podawać posypaną świeżymi ziołami, z mięsem i ulubioną surówką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze