Kasza i klopsy w sosie pieczarkowym
- 30 min
Tak łatwo przygotować zdrowy obiad. Kasza gryczana jest mega zdrowa, wystarczy ją wrzucić do wrzątku. Klopsy smaży się błyskawicznie. Do tego sos pieczarkowy i jest pysznie.
- 30 min
Składniki:
- klopsy :
- mięso mielone wieprzowo-wołowe : 400 g
- cebula : 0,5 sztuki
- natka pietruszki ( posiekana) : 3 łyżki
- czerstwa kajzerka : 1 sztuka
- jajko ( duże) : 1 sztuka
- bułka tarta : 2 łyżki
- pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki
- sól : 1 łyżeczka
- olej rzepakowy : 50 ml
sos pieczarkowy :
- pieczarki : 300 g
- bulion warzywny : 2 szklanki
- mąka pszenna : 4 łyżki
- woda ( zimna) : pół szklanki
- pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki
- sól : 0,5 -1 łyżeczka
dodatki :
- kasza gryczana prażona : 2 saszetki
- sól : 1 łyżeczka
1 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza i klopsy w sosie pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotować 2 litry wody, posolić. Do wrzątku wrzucić kaszę, zmniejszyć ogień, gotować pod przykryciem 20 minut. Pieczarki oczyścić, bardzo drobno pokroić. Do garnka wlać bulion, dodać pieczarki i przyprawy, zagotować. Zmniejszyć ogień, gotować 15 minut.
- 2. Cebulę drobno posiekać. Kajzerkę namoczyć, odcisnąć nadmiar wody. Mięso mielone starannie wymieszać z cebulą, pietruszką, namoczoną kajzerką, jajkiem, tartą bułką i przyprawami. Dłonie zamoczyć w zimnej wodzie formować klopsy. Na patelni rozgrzać olej, klopsy smażyć z obu stron na złoty kolor ( około 6-7 minut ).
- 3. W kubeczku wymieszać mąkę z zimną wodą, wlać do sosu, wymieszać, gotować 3-4 minuty. Sos przelać do blendera, zmiksować. Kaszę podawać z klopsami, polać sosem, udekorować zieleniną, np. listkami bazylii.
Porady
Dla bardzo zabieganych kasze można zastąpić kuskusem. Do dania pasuje ogórek kiszony lub małosolny.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze