Kasza gryczana z surówką
Gotować nauczyłam się na studiach. Nie miałam zbyt wiele czasu na przyrządzanie wyszukanych posiłków. To proste danie z pewnością docenią miłośnicy kaszy gryczanej
Składniki:
- ● 18 dag kaszy gryczanej
● średnia cebula
● olej do smażenia
Surówka:
● 3 marchewki
● 3 ząbki czosnku
● 3 łyżki pestek słonecznika
● łyżka jogurtu
● łyżka majonezu
● sól
Wystaw ocenę:
4.47 (174 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza gryczana z surówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gryczaną płuczemy,
a następnie zalewamy wrzącą
osoloną wodą ok. 2 cm powyżej
poziomu kaszy. Gotujemy
na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, dopóki kasza
nie wchłonie całej wody -
2.
Cebulę obieramy i kroimy
w niewielką kostkę. Na patelni
rozgrzewamy olej i podsmażamy
cebulę -
3.
Marchewki obieramy, myjemy
i ścieramy na tarce o dużych
oczkach. Czosnek obieramy
i drobno siekamy. Dodajemy
pestki słonecznika,
jogurt, majonez i solimy. Dokładnie
mieszamy i odstawiamy
do lodówki. Surówkę najlepiej
przygotować godzinę
przed podaniem. -
4.
Porcje kaszy gryczanej wykładamy
na talerze, posypujemy
cebulą. Podajemy z surówką
z marchewki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_08-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pieczona kasza gryczana z warzywami
Pieczona kasza gryczana z kolorowymi, jesiennymi warzywami, to pomysł na podanie tradycyjnej kaszy w całkiem nowy i zaskakująco smaczny sposób. Tak przygotowane danie wnosi sporo kolorów, różnorodności i przede wszystkim jest bardzo zdrowe, a to jest najważniejsze.
Komentarze