Kasza gryczana z pieczarkami, rukolą i włoskimi orzechami
- 10 min
Jeśli podobnie jak ja lubicie kasze, koniecznie przygotujcie to danie. Kasza gryczana należy do moich ulubionych, chociaż musiało upłynąć sporo czasu, aby się przekonać do jej smaku. Wierzcie mi, że po 30. roku życia nagle zaczęła mi smakować rukola, czarne oliwki i kawa.
- 10 min
Składniki:
- 1/2 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej, prażonej
2 duże pieczarki
1 ząbek czosnku
1/2 małej cebuli
3 duże garście świeżej rukoli
3 szczypty suszonego tymianku
1 szczypta czerwonej papryki w proszku
2 łyżeczki obranych orzechów włoskich
1 łyżeczka octu balsamicznego
oliwa
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza gryczana z pieczarkami, rukolą i włoskimi orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na oliwie obsmażamy obraną cebulę i czosnek pokrojone w kostkę.
Gdy cebula będzie miękka dodajemy umyte, osuszone i pokrojone w kostkę pieczarki, tymianek i czerwoną paprykę w proszku. - 2. Gdy z pieczarek odparuje woda dodajemy ocet balsamiczny, porwaną rukolę i wsypujemy kaszę gryczaną, mieszamy, doprawiamy do smaku, po kilku minutach gasimy płomień, podajemy zaraz po przygotowaniu posypane orzechami włoskimi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kasza gryczana z kiełbasą i pieczarkami
Bardzo polubiłam dania z udziałem kaszy a co mnie cieszy jeszcze bardzie mąż i córką także za nimi przepadają, te z patelni smakują nam najbardziej , są szybkie i proste w przygotowaniu. Taką kaszę możemy podać samą lub z kwaśną śmietaną czy szklanką maślanki do popicia. Mąż lubi polaną ketchupem.
Komentarze