Kąski rybne z patelni
- 35 min
Kawałki ryby podane z warzywami i sosem na białym winie. Można wykorzystać ziemniaki i marchew z obiadu.
- 35 min
Składniki:
- - 200 g filetów delikatnej ryby (soli, mintaja, morszczuka)
- 5 ugotowanych małych ziemniaczków
- mała cebula
- mały por
- 1 średnia marchew ugotowana (pokrojona w plastry)
- 10 dag mrożonej fasolki szparagowej
- ½ czerwonej papryki
- 50 g mrożonego groszku
Sos
-1/2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżki masła
- 50 ml białego wino wytrawnego
- 1/2 łyżeczki bulionu w proszku
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 50 ml śmietanki 30%
Ponadto
- mąka do panierowania
- sól, biały pieprz do smaku
- 1 jajko
- 2 łyżki soku z cytryny
Porcja na 1-2 osoby
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKąski rybne z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę pokroić w kostkę (ok. 3 cm), skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem. Cebulę pokroić w ćwierć-plasterki, pora w plasterki, zeszklić na oleju, dodać pokrojoną w dużą kostkę paprykę, fasolę i groszek, Poddusić razem, podlewając nieco wody Wsypać pokrojone w plasterki ziemniaki i marchew. Przyprawić. Zdjąć z patelni. Kawałki ryby obtoczyć w mące kukurydzianej, usmażyć na oleju na chrupiące i zwarte kawałki. Na tej samej patelni stopić masło, wsypać mąkę pszenną, zrobić jasną zasmażkę. Wlać wino i śmietankę, wsypać natkę i bulion. Gotować, aż zgęstnieje. Wsypać warzywa do sosu i dodać usmażone kawałki ryby.
Porady
Żeby skrócić czas przygotowywania potrawy można zamiast warzyw wymienionych w przepisie użyć ulubionej, mrożonej mieszanki warzywnej (najlepiej z ziemniakami) i chwilkę poddusić ją na patelni.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Kotlety rybne
Propozycja na szybki obiad... kotlety rybne z pstrąga łososiowego (mogą być też z łososia lub innych ryb). Przygotowanie nie wymaga maszynki do mielenia, chociaż jak chcesz sobie ułatwić pracę, to proszę bardzo. Do kotlecików mogą być ziemniaki gotowane, tarta marchewka lub inna surówka i obiad gotowy....
Komentarze