KARPATKA DOMOWA

4.5 (150 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

W moim domu mieszkają łasuchy...to dla nich co rusz próbuję nowych przepisów. Karpatka znika jak szalona.

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - woda: 2 szklanki
    - masło lub margaryna: 1 sztuka
    - cukier: 2 łyżki
    - mąka: 2 szklanki
    - jaja: 4 sztuki
    - proszek do pieczenia: 2 łyżeczki

    - budyń waniliowy: 2 sztuki
    - mleko: 3 szklanki
    - masło lub margaryna: 0.5 sztuki
Wystaw ocenę:

4.5 (150 ocen)

Zobacz również:

Desery

Karpatka domowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wodę, masło i cukier zagotowujemy w rondlu do momentu kiedy masło całkowicie się roztopi, wtedy dodajemy mąkę i proszek do pieczenia i energicznie mieszamy, tak aby powstało jednolite ciasto. Należy uważać żeby nie przypalić i żeby nie powstały nam grudki. Odstawiamy do wystygnięcia po czym dodajemy jajka ( po każdym mieszamy dokładnie). Ciasto powinno być lśniące i gładkie.
  • 2. Taką masę wylewamy na blachę. Ja żeby nie dzielić cista na dwie części używam tej blachy która jest w zestawie z kuchenką. Blacha jest duża więc zmieści całe ciasto. Kiedy je już wyłożę rozdzielam je wzdłuż drewnianą łopatką żeby łatwiej było je podzielić po upieczeniu. Pieczemy w temp. najpierw 200*C przez około 20 minut. Następnie skręcamy temperaturę do 150*C i pieczemy jeszcze przez 10-15 minut.
  • 3. Budyń rozrabiamy w szklance mleka - resztę zagotowujemy. Uwaga! Jeśli używamy budyniu bez cukru należy go dosłodzić ok.2 łyżkami cukru. Gotujemy budyń tak jak na opakowaniu. Do lekko wystudzonego dodajemy masło (lub dobrą margarynę) i miksujemy na gładką masę.
  • KARPATKA DOMOWA 4. Upieczone placki pozostawiamy do wystygnięcia. Na jeden nakładamy całą masę budyniową i przykrywamy go drugim plackiem. Wierzch można posypać cukrem pudrem.
    SMACZNEGO !
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować