KARPATKA

0 (0 ocen)

  • 30 min

mój mąż mówi na to duży ptyś.

  • 30 min

Składniki:

  • - szkl.(250ml) wody
    - 210g mąki
    - 63g smalcu
    - 62g margaryny
    - szczypta soli
    - 5-6 jajek
    - 1/4 proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Karpatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przygotowanie 1. do garnka wkładamy smalec z margaryną, dodajemy szczypte soli
  • przygotowanie 2. do garnka z tłuszczem dolewamy wodę i stawiamy na gazie a między czasie szykujemy reszte składników
  • dodanie mąki 3. po rozpuszczeniu się tłuszczy i doprowadzenia do wrzenia zmniejszamy płomień i dodajemy mąkę po czym energicznie mieszamy aż do uzyskania głatkiej masy
  • prawie gotowe 4. po zdięciu z ognia dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy odstawiamy do wystygnięcia masy
  • dodajem jajka 5. po ostygnięciu masy dodajemy jajka i miksujemy na jednolitą masę
  • prawie już 6. dzielimy masę na dwie blaszki i rozmarowujemy ją równo
  • czas na pieczenie 7. nagrzewamy piekarnik na maksa wstawiamy karpatkę i zmniejszamy temperaturę do 200 stopni i pieczem przez 35min bez termoobiegu
  • i gotowe 8. po upływie czasu pieczenia wyjmujemy z piekarnika i wstawiamy drógą blaszkę i pieczemy też 35min. po upieczeniu przygotowujemy krem budyniowy i przekladamy karpatkę składamy dwie części do siebie i na koniec posypujemy cukrem pudrem do dekoracji
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować