Karpia można robić na wiele sposób, jednak w mojej rodzinie ten z cebulą w sosie pomidorowym jest niezastąpiony. Przyrządzam go prawie na każdą Wigilię, a mój tata nie wyobraża sobie bez niego Świąt.
4.5 (180 ocen)
Porady
Najlepiej smakuje na ciepło od razu po zrobieniu lub odgrzaniu. Jednak na zimno też jest bardzo smaczny. Ilość cebuli czy koncentratu także można dowolnie zmieniać wg uznania ile kto czego lubi oraz w zależności od wielkości karpia. Zamiast koncentratu ze sklepu można użyć przecieru z pomidorów zrobionego samodzielnie a koncentratu dodać odrobinę do głębszego koloru. Czas przygotowania jest podany mniej więcej bo to zależy ile mamy ryby, ile ją czasu smażymy no i jak wprawieni jesteśmy w jej patroszenie.
Komentarze