Karnawalowe ciastko "semla"
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Przepis pochodzi ze Szwecji, wczesniej jedzono semle w tlusty czwartek, tak jak my paczki, teraz je sie je przez caly okres karnawalu! Goraco polecam.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - masło lub margaryna: 100 gramów
- mleko: 300 mililitrów
- drożdże swieże: 5 dekagramów
- cukier: 150 gramów
- soda oczyszczona: 1 łyżeczka
- mąka pszenna: 1 kilogram
- masa migdalowa: 150 gramów
- orzechy włoskie: 100 gramów
- smietana kremowa 30%: 600 mililitrów
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryKarnawalowe ciastko "semla" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozpuscic maslo, dodac mleko, zagrzac do temp. 37 st. dodac do rozkruszonych drozdzy i reszty skladnikow, wyrobic ciasto (najlepiej przy pomocy robota kuchennego) odstawic do wyrosniecia na ok. 30 min
Wyrosniete ciasto wylozyc na stolnice, podzielic na 16 rownych czesci, formowac kulki, kladac je na blache do wyrosniecia ok. 30 min.
Piec w temp. ok.250 st. 8-10 min.
Od wystygnietych bulek odkroic "kapelusz" czesc ciasta z kazdej bulki wyjac i wymieszac z masa migdalowa, lub marcepanowa, orzechami oraz cieplym mlekiem w takiej ilosci, zeby calosc byla konsystencji kwasnej smietany.
Buleczki napelnic nadzieniem, ubic smietane, dodajac 2 lyzki cukru waniljowego, dobra lyzke smietany polozyc na kazda bulke, przykryc kapeluszem, posypac cukrem pudrem.
Troche pracy trzeba w nie wlozyc ale efekt murowany!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Szwedzkie bułeczki - semla (semlor)
W okresie karnawału nie musowo smażyć pączków i faworków, możemy, śladem mieszkańców Szwecji, upiec semla (semlor) - pyszne bułeczki z podwójnym nadzieniem. Piecze się je tradycyjnie w "tłusty wtorek" w ostatnim tygodniu karnawału. Bułeczki nadziewa się masą marcepanową i bitą śmietaną.
Ciastko Kinder Country
Ciasto Kinder Country ostatnio stało się bardzo popularne jednak chwilę się do niego zbierałam… Nareszcie nadszedł moment aby zrobić własną wariację na jego temat. Metodą prób i błędów powstał przepis na fajne ciacho bez pieczenia, które jest niesamowicie proste w przygotowaniu.
Komentarze