Karmelowy sernik
Składniki:
- Ciasto:
2 szkl. mąki pszennej,
12,5 dag margaryny,
1/2 szkl. cukru pudru,
łyżeczka proszku d/p,
3 łyżki kakao,
2 jajka.
Masa:
85 dag twarogu,
szkl. cukru pudru,
5 jajek,
400 g gotowej masy krówkowej,
szkl. mleka,
kilka kropel olejku śmietankowego.
Karmelowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mąki dodać proszek, kakao, puder oraz jajka, wymiesać. Dodać stopioną, zimną margarynę, Wyrobić ciasto. Tortownicę o śr.27cm natłuścić i wysypać mąką. Wyłożyć ciasto.
- 2. Ser zemleć. Jajka utrzeć z pudrem, dodać do sera. Dodać olejek, mleko i 200g masy krówkowej. Wylać na ciasto. Piec ok. godz w temp. 180st. Ciasto przestudzić, posmarować resztą masy krówkowej, posypać posiekanymi orzechami włoskimi.
Porady
Jeżeli mamy czas to radzę samemu ugotować puszkę mleka skondensowanego prezz 2,5godz. i zastąpić nim masę krówkową.
Podobne przepisy
Sernik karmelowy
Kajmak, karmel to nieodłączne elementy świątecznego mazurka. Ale czy sprawdzi się w serniku? Oczywiście. Sernik karmelowy to doskonała propozycja na nadchodzące święta Wielkanocne i jednocześnie ciekawa propozycja ciasta. Otóż to ciasto łączy w sobie intrygujące smaki karmelu, sera oraz ciasta kruchego,...
Komentarze