Karmelowiec Marty

Karmelowiec marty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  * Jajka ubić z cukrem na puszysta masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz olej. Całość delikatnie wymieszać rózgą kuchenną. Ciasto przełożyć na blachę wyłożona papierem do pieczenia i piec ok. 15 min w temperaturze 180*C.
  
• 2. Krem:
  1. Do 2 ½ szklanki mleka dodać mąkę, żółtka, cukier waniliowy oraz cukier po czym dokładnie wymieszać.
  2. 1 ½ szklanki mleka zagotować w większym garnku. Do gotującego się mleka dodać wcześniej przygotowaną masę. Gotować do momentu, aż masa zgęstnieje.
  3. Masę budyniową przykryć folią spożywcza i odstawić do całkowitego wystygnięcia.
  4. Gdy masa będzie już zimna połączyć ją za pomocą miksera z masłem.
  
• 3. Przekładanie ciasta:
  1. Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem. Biszkopt pozostawiamy w blasze, w której go upiekliśmy.
  2. Na biszkopt wykładamy krem.
  3. Na krem układamy słone krakersy
  
• 4. 4. Krakersy smarujemy kajmakiem
  5. Na kajmak wykładamy ciasteczka Be Be
  
  
• 5. 6. Na ciasteczka wykładamy bita śmietanę i posypujemy całość starta czekoladą.
• 6. W uproszczeniu:
  Biszkopt --> Krem --> Krakersy --> Kajmak -->Ciasteczka Be Be --> bita śmietana --> gorzka czekolada
  Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na parę godzin, najlepiej na noc, aby dobrze stężało, a ciastka i krakersy zmiękły.