Karkówkowe ślimaczki z pieczarkami i serem żółtym
Pyszne danie na romantyczną kolacje dla dwojga
Składniki:
- 0.5 kg mięsa karkówki
3 duże ziemniaki
0.5 szklanki oleju
0,5 kg kapusty kiszonej
6 dużych pieczarek
2 małe cebule
20 dk sera żółtego w kawałku
1 łyżka majeranku
1 łyżka przyprawy do karkówki
3 ząbki czosnku
1 szklanki wody
2 łyżki przecieru pomidorowego
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówkowe ślimaczki z pieczarkami i serem żółtym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
MARYNATA:
Do 0,5 szklanki oleju dodać posiekane ząbki czosnku i przyprawy ( przyprawę do karkówki, majeranek) .
1. Mięso w kształcie plastrów o grubości 1 cm włożyć do marynaty i odstawić na 1 godzinę .
2. Kapustę kiszoną opłukać , gotować do miękkości ,po ugotowaniu przysmażyć ją na patelni ok 30 min, na koniec dodać przecier pomidorowy i przyprawić do smaku solą i pieprzem.
3. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę udusić na patelni.
4.Zamarynowane kawałki mięsa lekko rozbić , na każdy kawałek nakładać po łyżce uduszonych pieczarek , małą kostkę sera żółtego i zawijać roladki . Roladki przekłuć wykałaczkami żeby nie straciły kształtu po upieczeniu.
5. Roladki podsmażyć na patelni na złoty kolor , gdy się zarumienią zalać je 1 szklanką wody i dusić pod przykryciem ok. 60 minut .
5. Ziemniaki obrać i zrobić z nich frytki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Omlet z pieczarkami i żółtym serem
Omlet z pieczarkami to najlepsze pożywne śniadanie dla całej rodzinki! Wystarczy kilka jajek, trochę pieczarek i sera. Omlet z pieczarkami to pomysł na szybkie i pyszne śniadanie. Jest też bardzo prosty do zrobienia. Nie musicie mieć wielkich kulinarnych umiejętności, wystarczy dobra patelnia. Sprawdźcie,...
Komentarze