Karkówka z warzywami

4.9 (212 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 1 godz. 30 min

Uwielbiam karkówkę w takiej postaci. Jest miękka i soczysta, a najważniejsze,że to danie tzw. jednogarnkowe.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 5-6 plastrów karkówki
    2 cebulki
    4 marchewki
    ziemniaki (w zależności ile kto je)
    przyprawa do karkówki
    sól
    foliowy rękaw do pieczenia
Wystaw ocenę:

4.9 (212 ocen)

Karkówka z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Karkówka 1. Karkówkę rozbijamy młotkiem do mięsa,aby była krucha podczas pieczenia.
  • Karkówka 2. Przekładamy do miski i solimy.
  • Karkówka 3. Posypujemy przyprawą do karkówki, lub swoimi ulubionymi przyprawami do mięs i nacieramy. pozostawiamy na 15 minut.
  • Karkówka 4. Kroimy cebulę w plasterki i dodajemy do karkówki.
  • marchewka z ziemniakami 5. Ziemniaki i marchew myjemy, osuszamy i obieramy. Kroimy w niewielkie kawałki i solimy.
  • Karkówka 6. Do foliowego rękawa delikatnie wkładamy karkówkę z cebulą jeden kawałek przy drugim.
  • Karkówka 7. Delikatnie obracamy rękaw z karkówką.Trzeba uważać aby nie przedziurawić rękawa.
  • Karkówka 8. Po przewróceniu na druga stronę karkówki kładziemy marchewkę z ziemniakami.
  • Karkówka 9. Tak przygotowane danie zamykamy, zakręcamy ogonek rękawa ispinamy specjalna spinką do woreczka.
  • Karkówka 10. Nasze danie wkładamy do szkła żaroodpornego lub brytfanny marchewka do dołu. W taki sposób ziemniaki z marchewką ugotują wię w pysznym soku z mięsa i powstanie sosik.
  • Karkówka 11. Pieczemy w 180-200 stopniach w piekarniku elektrycznym przez ponad godzinę.
  • Karkówka 12. Po upieczeniu rozcinamy worek i przekładamy do szkła.

Porady

Karkówkę można podać np. z gotowaną kapustą, ale pieczona marchewka również pełni znakomicie funkcję dodatku.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Wieprzowina Karkówka Mięso Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Jeśli posmakował Wam ten przepis, spróbujcie też innych pomysłów na karkówkę. 

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować