Karkówka w sosie grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę natrzeć solą i pieprzem, Obtoczyć w mące i obsmażyć na patelni z dwóch stron,
2.Mięso podlać wodą, dusić, co chwilę przewracając mięso, aby się nie przypaliło.
3.Grzyby oczyścić, pokroić w średnią kostkę, wrzucić do duszonego mięsa. Również co jakiś czas mieszać.
4.Gdy mięso i grzyby zmiękną, dodać śmietanę i energicznie wymieszać ją. Zagotować, doprawić sos przyprawami. Podawać z gorącymi ziemniakami lub kaszą.
Komentarze