Karkówka w sosie grzybowym

4.5 (150 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 60 min

Miękkie mięso, w aromatycznym sosie ze świeżych grzybów leśnych.

  • 60 min

Składniki:

  • plastry karkówki wieprzowej
    spora garść grzybów leśnych ( borowiki, kozaki, maślaki)
    2 łyżki śmietany (najlepiej do sosu)
    mąka
    olej do smażenia
    sól
    pieprz czarny
    pieprz ziołowy
Wystaw ocenę:

4.5 (150 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Karkówka w sosie grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Karkówkę natrzeć solą i pieprzem, Obtoczyć w mące i obsmażyć na patelni z dwóch stron,
  • 2. Mięso podlać wodą, dusić, co chwilę przewracając mięso, aby się nie przypaliło.
  • 3. Grzyby oczyścić, pokroić w średnią kostkę, wrzucić do duszonego mięsa. Również co jakiś czas mieszać.
  • 4. Gdy mięso i grzyby zmiękną, dodać śmietanę i energicznie wymieszać ją. Zagotować, doprawić sos przyprawami. Podawać z gorącymi ziemniakami lub kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Karkówka Mięso

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować