Karkówka w sosie grzybowo-musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę kroimy na plastry, posypujemy przyprawami i obtaczamy w mące. Mięso smażymy na dużym ogniu z obu stron. Kiedy jest już obsmażone zalewamy je wodą, dodajemy musztardę, pokrojone cebule i grzyby. Gotujemy około godziny.
2.Po godzinie mięso wyciągamy, sos zagęszczamy mlekiem z mąką i energicznie mieszamy. Doprawiamy jeszcze do smaku użytymi wcześniej przyprawami, wkładamy mięso do sosu i jeszcze chwilę gotujemy.
Komentarze