1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Karkówka w cebuli

Karkówka w cebuli

4.37 (205 ocen)

Pachnie zniewalająco :-)
  • 1 godz. 10 min

Karkówka w cebuli jest prostym i szybkim daniem nawet na gościnny obiad. Podana z surówką z białej kapusty na sposób orientalny stanowi świetną kompozycję. Przepis na surówkę znajdziecie w moich przepisach http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/surowka-jak-z-orientalnej-restauracji

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • 1 kg karkówki
    4 duże cebule
    sól
    pieprz
    papryka ostra lub przyprawa gyros-kebab
    olej
    2 łyżki wody
Wystaw ocenę:

4.37 (205 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Karkówka w cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przyprawiamy mięso 1. Karkówkę kroimy na plastry grubości 1 cm – delikatnie je rozbijamy. Z obydwu stron obsypujemy solą i pieprzem a tylko z jednej strony ostrą papryką (czasem obsypuję zamiast papryką przyprawą kebab-gyros)
  • obsmażone mięso wstawiamy do pieczenia 2. Karkówkę obsmażamy z obydwu stron na rumiano, układamy pionowo w naczyniu (najlepiej żaroodpornym) podlewamy 2 łyżkami wody i pieczemy 50 minut w 170-180 stopniach.
  • cebula się smaży... 3. Olej pozostały po smażeniu karkówki przecedzamy przez sitko. Cebulę kroimy w piórka i obsmażamy na oleju po karkówce aż będzie miękka.
  • ponownie zapiekamy 4. Po 50 minutach wyjmujemy mięso, układamy na wierzchu cebulę i ponownie zapiekamy 15 minut w tej samej temperaturze.
  • mięso pachnie w całym domu 5. Możemy już jeść: mięciutka karkóweczka którą zachwycony jest mój czterolatek :-)

Porady

Jeśli Wasz piekarnik mocno piecze zmniejszcie temperaturę by mięso się zbyt mocno nie spiekło w trakcie pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Karkówka

Notka redakcyjna

Jeśli posmakował Wam ten przepis, spróbujcie też innych pomysłów na karkówkę. 

Inne przepisy tego użytkownika

Pulpety z indyka

Pulpety z indyka
schab po bałkańsku

Schab po bałkańsku
sałatka

Szybka i łatwa sałatka
image-0nvqpmx

Ciastka z maszynki – babciny przepis
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.5 (182 ocen)

Karkówka w cebuli.

4.5 (182 ocen)

Karkówka w cebuli

 Słodko Słodka Moja propozycja na obiad,tej karkówce nikt się nie oprze. 1 godz. 30 min

4.45 (155 ocen)

image-0n14eeh

4.45 (155 ocen)

Karkówka pieczona w cebuli

 Mniam1 Kawałki karkówki marynowane, a następnie upieczone w rękawie do pieczenia razem z dużą ilością cebuli. Mięciutkie i aromatyczne mięso na obiad, które nie wymaga dużego nakładu pracy, bo wszystko piecze się w piekarniku.

4.48 (190 ocen)

Karkówka pieczona w cebuli

4.48 (190 ocen)

Karkówka pieczona w cebuli

 Skotka Danie mało pracochłonne, ale smaczne . Proponuję podać z młodymi ziemniakami i ulubioną surówką. 60 min

5 (143 ocen)

Karkówka w cebuli

5 (143 ocen)

Karkówka w cebuli

 Marta Ryżek-Kalkowska Bardzo lubię karkówkę na różne sposoby. Ugotowana w sosie cebulowym nabiera bardzo soczystego i aromatycznego smaku.

4.5 (172 ocen)

karkówka w keczupie i cebuli

4.5 (172 ocen)

Karkówka w keczupie i cebuli

 mariosylwia Pyszne danie do szybkiego przygotowania :-))

4.39 (228 ocen)

Karkówka pieczona w piwie i cebuli

4.39 (228 ocen)

Karkówka pieczona w piwie i cebuli

 monika016 Prawdziwie męskie danie - karkówka, piwo i cebula:). Tak upieczone mięso jest kruche i soczyste. Razem z karkówką upiec możemy ziemniaki - to obiad, który zrobi się sam a zmywania po nim będzie bardzo mało:). 2 godz.
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

5 (1 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować