Karkówka pieczona z warzywami
- 45 min
- Dla 8 osób
Danie jednogarnkowe, na wypasie
- 45 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 1 kg karkówki
3 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki octu balsamicznego z sokiem figowym
2 łyżki mąki
sól
pieprz
500 g ziemniaków
500 g marchwi
5 ząbków czosnku
500 g cebuli
3 liście laurowe
Wystaw ocenę:
4.48 (143 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka pieczona z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Warzywa po obraniu i opłukaniu pokroiłem na grube kawałki. Wymieszałem je z czosnkiem i cebulą.
Na dnie żaroodpornej formy ułożyłem warzywa, na nich plastry karkówki i liście laurowe.
Zalałem bulionem warzywnym, tak aby płyn przykrył składniki.
Formę przykryłem, wstawiłem do rozgrzanego do 180 stopni C piekarnika na ok. 3 godziny. W połowie pieczenia całość przemieszałem od dna, pilnując aby całość była przykryta płynem cały czas.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Karkówka wieprzowa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze