Karkówka na ziemniakach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, osuszamy
papierowym ręcznikiem
kuchennym. Kroimy
w 4 plastry i rozbijamy.
Oprószamy z obu stron przyprawą do
grilla. Ziemniaki
obieramy, myjemy
i kroimy w podłużne plastry.
Czosnek obieramy i siekamy.
2.Naczynie żaroodporne smarujemy
olejem. Rozkładamy plastry
ziemniaków, oprószamy solą. Na
wierzchu układamy porcje karkówki.
Przykrywamy folią aluminiową
i pieczemy ok. 40 minut
w 180-200 °C. Odkrywamy, polewamy
roztopionym masłem
wymieszanym z czosnkiem i pieczemy
jeszcze 10 minut.
Komentarze