Karkówka balsamico - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mieszamy dokładnie wszystkie płynne składniki marynaty, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i ewentualnie szczyptę chilli, jeśli lubimy bardziej pikantne potrawy.
2.Plastry karkówki lekko rozbijamy i smarujemy marynatą. Odstawiamy do lodówki pod przykryciem na co najmniej 12 godzin.
3.Karkówkę układamy na ruszcie z piekarnika umieszczonym na blaszce i pieczemy 10 minut w temperaturze 200 stopni z termoobiegiem, a następnie włączamy funkcję grill, pieczemy 2-3 minuty, odwracamy i pieczemy kolejne 2-3 minuty.
Porady
Tak przygotowaną karkówkę można również upiec na grillu.
Komentarze