Karczek z kiszoną kapustą w śmietanie
- 25 min
Składniki:
- 1 kg karczku
1 kg kapusty kiszonej
2 kubeczki śmietanki 30% (2x 200g)
olej do smażenia
przyprawy (ilość wg uznania):
sól
pieprz
papryka ostra
gałka muszkatołowa
majeranek
ziele angielskie
liść laurowy
Wystaw ocenę:
4.98 (199 ocen)
Karczek z kiszoną kapustą w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karczek kroimy w plastry ok. 1 cm, przyprawiamy solą i pieprzem, obsmażamy z obu stron na oleju.
Następnie w naczyniu żaroodpornym z pokrywką, układamy warstwowo: kapustę kiszoną, karczek, przyprawy itd. ostatnia warstwa to kapusta kiszona. Wszystko zalewamy śmietanką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika w temp. 180 °C na ok.1,5 godziny.
Smacznego!
Porady
Do karczku polecam "Kartofelki z sosem słodko-kwaśnym" (zobacz inne moje przepisy).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze