Karczek pieczony w soku arbuzowym
- 30 min
Bardzo pyszne i wilgotne mięsko. Idealne na kanapki. Właśnie domowy, zdrowy wyrób. Pięknie się prezentuje na stole świątecznym i nie tylko. Polecam przepis.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
1,5 kg surowego karczku
80 dag miąższu arbuza
Przyprawy:
40 gram soli wielosmakowej
2 łyżki - razem(pieprzu czarnego grubo zmielonego, mielonego czosnku, majeranku, ziela angielskiego, liścia laurowego), przyprawy wymieszać.
1 łyżka oleju rzepakowego
Folia do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarczek pieczony w soku arbuzowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: mięso opłukać, osuszyć, natrzeć solą wielosmakową. Następnie mięso natrzeć wymieszanymi przyprawami, skropić olejem. Mięso wstawić do lodówki na 2 dni. Podczas marynaty mięso co kilka godzin przewracać. Następnie naczynie żaroodporne wyłożyć folią do pieczenia, dno wyłożyć połową arbuza pokrojonego w kostkę. Ułożyć mięso, na wierzch ułożyć pozostały arbuz. Całość przykryć folią do pieczenia. Piec w piekarniku w temp. 180 stopni 1 godzinę, następnie temp. zmniejszyć do 160 stopni i piec jeszcze około 30 minut. Mięso pozostawić w piekarniku do wystygnięcia.
Porady
1. mięso można upiec też w rękawie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Karczek pieczony
Karczek pieczony jest doskonały na zimno. Karczek pieczony do chleba świetnie sprawdzi się zamiast wędliny. Pieczony karczek jest pyszny również na ciepło z sosem i ziemniakami. Ponadto karczek pieczony w piekarniku to okazja do kontrolowania ilości przypraw. Oto pyszny sposób na karczek pieczony w...
Komentarze