Kapusta zakwaszana (surówka)
- 20 min
Składniki:
- główka kapusty białej, marchewka, 2 ząbki czosnku, cebula
Zalewa: 1/4 szklanki wody, 3/4 szklanki oleju, 1 łyżka soli, 2 łyżki musztardy saperskiej, 1/4 szklanki octu, 3/4 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.36 (163 ocen)
Zobacz również:
SurówkiKapusta zakwaszana (surówka) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki zalewy zagotować. Kapustę posiekać, cebule pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę, a marchewkę zetrzeć na tartce. Składniki wymieszać, zalać zalewą i ponownie wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
surówka jak z chińskiej restauracji
Zaraz po zrobieniu jest chrupiąca ale im starsza tym lepsza. Dlatego gdy planujemy większą imprezę czy rodzinny obiad możemy spokojnie przygotować ją dzień lub dwa wcześniej. Mi osobiście bardziej smakuje niedługo po zrobieniu, kiedy warzywa są dość twarde i chrupkie. Doskonale pasuje do dań z ryżu.
Komentarze