Kapusta z groszkiem
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - młoda kapusta: 2 kilogramy
- zielony groszek swieży lub mrożony (uzyłam świeżego): 0.5 kilograma
- parówki wędzone (lub inna wędlina): 4 sztuki
- koperek: 0.5 pęczka
- kostka rosolowa drobiowa: 1 sztuka
- zioła prowansalskie: 1 łyżka
- ocet balsamiczny (lub inny 6%): 2 łyżki
- sól pieprz do smaku: 1 sztuka
Kapusta z groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować. Zalać wodą (nie za dużo) i gotować. Do prawie ugotowanej kapusty (ok. 20 minut przed końcem gotowania) dodać groszek i kostkę rosołową. Jak groszek będzie ugotowany dodać pokrojone w plasterki parówki, koperek, zioła prowansalskie, ocet balsamiczny. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Pogotować jeszcze ok. 5 minut. Podawać z młodymi ziemniakami lub pieczywem.
Komentarze