Kapusta z grochem i grzybami
- 30 min
Taka kapustę robiła moja babcia i mama potem a na moim stole wigilijnym nie może jej zabraknąć.
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
1 kg kapusty kiszonej z marchewką
1/2 kg grochu łuskanego
6 łyżek oleju
garść suszu grzybowego ( u mnie ogonki grzybowe pokruszone)
sól
pieprz
2 kostki rosołowe grzyby leśne
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKapusta z grochem i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Groch namoczyć na noc a następnie ugotować w tej samej wodzie do miękkości.
Zrobić z grochu pure.
Kapustę drobno pokroić i ugotować (jeśli jest za kwaśna to obgotować) z olejem i kostkami grzybowymi.
Do kapusty po paru minutach gotowania dodać rozdrobniony susz grzybowy i gotować do miękkości.
Następnie do kapusty dodać pure z grochu.
Posolić jeśli trzeba,dosypać pieprzu.
Najlepiej ugotować kilka dni przed spożyciem bo im starsza tym lepsza jak to z kapustą bywa.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze