Kapusta z grochem
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- - kapusta kiszona: 1 kilogram
- groch (łuszczony): 50 dekagramów
- cebula: 2 sztuki
- ziele angielskie (ziarenka): 5 sztuk
- liść laurowy: 2 sztuki
- sól: 2 szczypty
- pieprz: 2 szczypty
Kapusta z grochem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Groch umyć i namoczyć na noc w letniej wodzie. Następnego dnia ugotować go w tej samej wodzie. Kapustę wypłukać drobno pokroić, zalać wodą, dodać przyprawy i gotować w odkrytym naczyniu przez około 45 minut. Dodać przesmażoną cebulę, przykryć i dusić pod przykryciem jeszcze około godziny minut. Groch wymieszać z kapustą i całość doprawić.
Komentarze