Kapusta z fasolą
Smaczna i pożywna jarzynka - najlepsza jako dodatek do obiadu. Kapusta pekińska duszona z fasolą, w towarzystwie aromatycznych ziół i przypraw - cząbru, tymianku, majeranku, kolendry i kminku. Taka kompozycja zagościła na moim wigilijnym stole zamiast kapusty z grochem - polecam!
Składniki:
- 1 mniejsza kapusta pekińska (500g)
ok. 200 g suchej fasoli
1 duża biała cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
kilka łyżek wody
po 1 łyżeczce suszonych ziół - cząbru, tymianku, majeranku
po 1/2 łyżeczki mielonych przypraw - owoców kolendry, kminku
do smaku - przyprawa typu Vegeta, pieprz czarny mielony
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kapusta z fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę zalać wodą - odłożyć na kilka godzin. Następnie ugotować do miękkości (ok. 30 min), odcedzić.
-
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Cząber Czosnek Fasola Kapusta Kapusta pekińska Kminek Kolendra Majeranek Sałata Tymianek Vegeta
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kiszona kapusta z fasolą i suszoną żurawiną
Kiszona kapusta z dodatkiem czerwonej fasoli i suszonej żurawiny. Potrawa może stanowić pyszną jarzynkę podaną jako dodatek do obiadu, choć smakuje także jako samodzielne danie np. z ciemnym pieczywem. Kapustę można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Wigilijna kapusta z grzybami i fasolą
W naszym rodzinnym domu odkąd pamiętam na Wigilię Bożego Narodzenia obowiązkowo zawsze była kapusta z fasolą. Najpierw robiła ją babcia,potem mama a teraz ja podaję ją u siebie troszkę wzbogaconą,bo dodaję do kapusty suszone grzyby leśne. Bez tej kapusty nie wyobrażam sobie Wigilii.
Komentarze