Kapusta pieczona z mięsem i cytrynowym sosem.
Czasami mam ochotę na tradycyjne gołąbki, ale nie mam dużo czasu na ich przygotowanie. Piekę wtedy taką mięsno-kapuścianą zapiekankę, w smaku bardzo przypominającą gołąbki.
Składniki:
- kapusta pekińska
50 dag mięsa mielonego
cebula
2 łyżki posiekanego koperku
2 szklanki bulionu
15 dag masła
2 żółtka
sok z połowy cytryny
przyprawy: słodka,mielona papryka,kminek,kolendra
majeranek,gałka muszkatołowa
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKapusta pieczona z mięsem i cytrynowym sosem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Masło rozpuścić, ubić na parze żółtka i dodawać po trochu zimne masło i sok z cytryny. Gotowym sosem polać kapustę, przykryć i wstawić do rozgrzanego piekarnika do 180st.na 1 godz.
-
3.
Przed podaniem pokroić, posypać koperkiem i podawać z gorącymi ziemniakami.
Porady
*Kapustę pekińską można zastąpić główką białej kapusty *mięso mielone można wzbogacić ryżem *zamiast sosem cytrynowym danie można polać keczupem lub sosem pomidorowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze